Sposób przygotowania

Mięso włożyć do miski, wlać wodę, wsypać przyprawy i żelatynę, dodać wyciśnięty czosnek, posiekane lub grubo zmielone pieczarki oraz olej.
Masę wyrabiać kilka minut - można dłońmi, robotem lub malakserem.
Masą napełnić małe wyparzone słoiczki (180-250ml), wytrzeć dokładnie brzegi, zakręcić wygotowanymi pokrywkami - pasteryzować 45-60 minut, odstawić do ostygnięcia, a po upływie doby powtórzyć pasteryzację.

Komentarze

  • 1
    img_20161130_024927
    Opublikowano

    Habibi

    Zapraszam do korzystania z moich przepisów - każdy znajdzie tutaj coś dla siebie :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !