Sposób przygotowania

Barszcz gotujemy tradycyjnie, nieco bardziej go doprawiając i nie zagęszczając.
Mięso mielone przygotowujemy jak na kotlety mielone. Proponuję korzystać z mięsa mielonego zrobionego w domu ze zmielonej szynki i łopatki. Do takiego mięska dodajemy 1 jajko, sól, pieprz czarny i kajzerkę namoczonej w wodzie. Wszystko mieszamy. Gdy ciasto będzie rzadkie dodajemy bułkę tartą. Pieczarki myjemy, osuszamy i ucieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulkę też ścieramy na tarce i łącznie z pieczarkami podsmażamy lekko na tłuszczu. Farsz doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe kuleczki z farszem pieczarkowym. Kuleczki układamy na papierze do pieczenia. W miejscu ułożenia kuleczek lekko smarujemy tłuszczem. Pieczemy w piekarniku przez 20-30 min w temp ok 180 stopni.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    lubię takie
  • 1
    original
    Opublikowano

    ronald88

    extra
  • 0
    original
    Opublikowano

    Justyna23

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Andysz

    smaczne;)
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    fantastycznie się prezentują :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    super
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    bartek8585

    barszczu z pulpecikami to jeszcze nie jadłem
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Zoso

    idealne do barszczu i nie tylko
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    usmiech

    fajne
  • 0
    original
    Opublikowano

    aleksandra16

    ciekawe
  • 0
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    Dorian

    ladnie wyglada
  • 0
    original
    Opublikowano

    Łukasz15

    Na pewno super smakują
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ela15

    fajne
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    świetny przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    super sprawa, a ja podaję tylko z krokietami bądź uszkami.... muszę takich zrobić :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !