kluski podsmażane z jajkami

2 jajka wbijamy do miski, dodajemy mąkę, cukier, łyżkę soli i wodę. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto powinno być gęste. Zagotowujemy wodę w garnku i wsypujemy trochę soli. Do gotującej się wody, łyżeczka nakładamy ciasto i wkładamy do wrzątku. Po wypłynięciu klusek na wierzch wybieramy je łyżką cedzakową na sitko i przelewamy strumieniem zimnej wody. Kiedy kluski ociekną przekładamy je na rozgrzany na patelni tłuszcz i podsmażamy. Po chwili podsmażania wbijamy do klusek 6 jajek i całość podsmażamy. Przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.