ciasto z makiem

mak sparzamy i mielimy 3 razy. Białaka ubijamy na sztwyno dodajemy cukier i znów ubijamy dodajemy po żółtku mieszamy z mąką i posiekanymi orzechami oraz namoczonymi rodzynkami i makiem oraz proszkiem ciasto dzielimy na trzy części i pieczemy. masło ubijamy na puch z cukrem dodajemy alkohol do smaku i rozpuszoną w małej ilosci kawe. Gotową masa przekłdamy upieczone ciasto. Do ciasta możemy dodac również jeśli ktoś lubi skórkę pomarańczową