pierogi z farszem z jajek

Jaja ugotować na twardo-drobno posiekać. Bułkę namoczyć w ciepłym mleku. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju-wszystkie składniki farszu wymieszać ze sobą i doprawić solą i pieprzem dość pikantnie. Ciasto na pierogi rozwałkować dość cienko wykrawać szklanką kółka, napełnic je farszem i dobrze skleić brzegi. Gotować w osolonej wodzie, od chwili wypłynięcia 4-6 minut. Podawać polane tłuszczem z cebulką.