Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Truskawkowy raj wg Gosi

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 2 sztuki
mąka 2 łyżki
cukier 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
GALARETKOWA MASA
galaretka truskawkowa 3 opakowania
Żelatyna wieprzowa Prymat 4 łyżeczki
truskawka 40 dag
MASA ŚMEITANKOWA
śmietana 30% 1 litr
cukier puder 2 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki
DODATKOWO:
migdały

Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowy raj wg Gosi

BISZKOPT Białka ubić, dodać cukier. Ubić na sztywną pianę. Dodać żółtka i mieszać na małych obrotach miksera. Gdy wymieszamy, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wmieszać łyżką delikatnie mieszając. Wylać na brytfannę wysmarowaną margaryną. piec ok. 20 minut. Po tym czasie wyjąć i ostudzić. MASA GALARETKOWA: przygotować galaretkę w 2 litrach wody. Odstawić na chwilę. Przygotować żelatynę w odrobinie wody. Truskawki zmiażdżyć i wlać do galaretki, tak samo wlać żelatynę. Odczekać aż zrobi się zimna. Biszkopta wyjąć z brytfanny. Do brytfanny dać papier śniadaniowy i włożyć biszkopta s powrotem. Zalać zimną galaretką z truskawkami. Włożyć do lodówki aż stężeje całkowicie. Bitą śmietanę ubić, dodać cukier puder i żelatynę rozpuszczoną w odrobinie wody. Zalać taką masą galaretkę. Włożyć do lodówki na ok. 30 minut. Migdały uprażyć na oleju. Wysypać po masie śmietankowej. Placek trzymać najlepiej cały czas w lodówce. Przed podaniem pokroić i włożyć znowu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

PaniMISIOWA 05.05.2013 19:28
pyszne ciacho!
Irenkass 28.08.2012 19:16
kiedys jadłam truskawki tonami teraz jestem na nie uczulona a tak bym zjadła a nie można :(
plocia 18.07.2012 21:16
po zjedzeniu tego ciasta chyba każdy byłby w raju hehe
adelajda 04.07.2012 09:33
super ciacho !
Rafał10 02.07.2012 11:45
baaardzo smaczne !!!
parysek10 30.06.2012 15:29
piękne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak