Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czarny placek z galaretką

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 7 sztuk
cukier 7 łyżek
mąka 7 łyżek
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
kakao 2 łyżki
masa
mleko 300 ml
jajko 1 sztuka
żółtko jajek 1 sztuka
cukier pół szklanki
mąka ziemniaczana 2 łyżki
mąka 2 łyżki
margaryna 1 kostka
cukier wanilinowy 1 opakowanie
DODATKOWO:
galaretka agrestowa 2 opakowania
galaretka truskawkowa 2 opakowania
galaretka cytrynowa 2 opakowania
galaretka pomarańczowa 2 opakowania
czekolada kilka kostek

Przepis i sposób przygotowania na: Czarny placek z galaretką

Galaretki przygotować, każdą w 1 szklance wody. Gorące jeszcze przelać do płaskich naczyń. Odstawić do całkowitego stężenia. Gdy będą już zimne włożyć na ok. 3 godziny do lodówki. BISZKOPT: Białka ubić, dodać cukier i ubić na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka i ubijać na małych obrotach miksera. Na koniec wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Przesiać do ubitych wcześniej składników i wymieszać łyżką. Przygotowaną masę przelać na brytfannę, piec ok. 25-28 minut w 180 st. Po upieczeniu wyjąć i ostudzić. Zimny przeciąć wzdłuż na pół. MASA: Zagotować 200 ml mleka. W reszcie rozpuścić wszystkie składniki prócz margaryny. Następnie wlać rozpuszczone składniki do gotującego się mleka. Mieszać do powstania budyniu. Potem ostudzić. Ostudzony wymieszać z margaryną. Można dodać trochę wódki. Odłożyć trochę do osobnej miseczki. Galaretki (stężone) pociąć w kwadraty. Wszystkie kolory wmieszać do masy. Tak powstałą masą z galaretką wyłożyć dolną połowę biszkopta. Przykryć drugą połową. Posmarować pozostałością (odłożoną) masą. Na koniec posypać startą czekoladą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Beata23 05.11.2012 14:18
mniam, smakowity
plocia 19.07.2012 22:03
Pyszny musi być, dzieci się ucieszą

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak