Sposób przygotowania

1/4 l wody zagotować z masłem i solą. Mąkę wsypać do garnka z wrzątkiem. Mieszać aż ciasto zacznie odstawać od dna garnka. Przełożyć do miski, gdy nieco ostygnie, wbijać po jajku. Wymieszać. Z masy uformować ptysie u układać na blasze. Piec 20 min w temp 230 st. Jeszcze ciepłe przekroić. Ser utrzeć z solą, pieprzem i solą selerową, podzielić na dwie porcje. Jedną doprawić sherry, drugą pastą paprykową. Masą wypełnić dolne połówki ptysiów, przykryć górnymi połówkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !