Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa pomidorowo-grochowa z mięsem mielonym

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cebula 1/2 sztuki
olej do smażenia
curry 1 szczypta
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Pieprz cytrynowy mielony Prymat 1/2 łyżeczki
mięso mielone wieprzowe 40 dkg
koncentrat pomidorowy 4 czubate łyżeczki
majeranek 2 łyżki
bulion wieprzowy 2,5 litra
marchewki 2 średnie sztuki
por 2 liście
seler 2 liście
ziemniaki 40 dkg
mąka pszenna 2 łyżki
przyprawa uniwersalna wg uznania
groch 1 łuskany

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowo-grochowa z mięsem mielonym

Kroki postępowania

1
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić w garnku na oleju. Dodać do niej curry, paprykę mieloną i pieprz, chwilę smażyć.
Krok 1 - Zupa pomidorowo-grochowa z mięsem mielonym foto
2
Do cebuli dodać mięso i usmażyć je razem, cały czas mieszając.
Krok 2 - Zupa pomidorowo-grochowa z mięsem mielonym foto
3
Do mięsa wsypać groch, dodać koncentrat pomidorowy i majeranek.
Krok 3 - Zupa pomidorowo-grochowa z mięsem mielonym foto
4
Wymieszać, wlać bulion i zagotować. Dodać obrane i pokrojone w półplasterki marchewki i oczyszczone liście pora i selera. Gotować ok. 15 minut.
Krok 4 - Zupa pomidorowo-grochowa z mięsem mielonym foto
5
Ziemniaki obrać, pokroić w niezbyt dużą kostkę.
Krok 5 - Zupa pomidorowo-grochowa z mięsem mielonym foto
6
Ziemniaki dodać do zupy i gotować do miękkości wszystkich warzyw.
Krok 6 - Zupa pomidorowo-grochowa z mięsem mielonym foto
7
Mąkę zrumienić na oleju, wlać do niej 1 szklankę zimnej wody, wymieszać. Zagęścić nią zupę.
Krok 7 - Zupa pomidorowo-grochowa z mięsem mielonym foto
8
Zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.
Krok 8 - Zupa pomidorowo-grochowa z mięsem mielonym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 24.12.2013 11:32
ale świetna zupa :)
Sroczka 21.01.2013 22:09
Taka zupka to doskonała propozycja na obiad.
Wafelek2601 30.11.2012 09:08
fajne połączenie składników, muszę koniecznie wypróbować
Sylwia56
Sylwia56 10.08.2012 13:49
świetna
pacpaw 31.07.2012 21:44
u Ciebie też przepisy komiksowe :o) a połączenie grochu i pomidora zasługuje na medal

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak