Sposób przygotowania

Wino wymieszać z oliwą i pastą pomidorową.
Kiedy sos osiągnie jednolitą konsystencję dodać wyciśnięty czosnek, posiekaną cebulę, utarty imbir - ponownie wymieszać.
Na końcu dosypać mieszankę papryki słodkiej, ostrej i wędzonej oraz mielony kumin.

Do marynaty włożyć porcje kurczaka, obtoczyć ze wszystkich stron, nakryć i wstawić do lodówki na dobę.
Przed pieczeniem, grillowaniem lub smażeniem należy kurczaka oskrobać z marynaty za pomocą tępej strony noża.

Pozostałą marynatę zagotować przez 5-10 minut stale mieszając i podawać do gotowego kurczaka.

Komentarze

  • 1
    img_20161130_024927
    Opublikowano

    Habibi

    Zapraszam wszystkich do przejrzenia mojej księgi przepisów - z pewnością każdy smakosz znajdzie w niej coś smacznego dla siebie :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !