Sposób przygotowania

Ratafię czas zacząć.
Do jej zrobienia wykorzystujemy kolejno dojrzewające owoce i zaczynamy od truskawek.Każde owoce muszą być bardzo dojrzałe i silnie ubarwione.
Do wyparzonego gąsiorka lub słoja wsypujemy umyte i osuszone truskawki ,w zależności od ich ilości wsypujemy cukier ,który musi stanowić taką samą warstwę.Wraz z dojrzewaniem innych owoców do gąsiorka wsypujemy porzeczkę białą,porzeczkę czerwoną,agrest,maliny,wydrelowane czereśnie i dojrzałe wisnie pamiętając o cukrze - jaka warstwa owoców taka warstwa cukru.Gąsiorek zatykamy korkiem z waty do momentu aż wszystkie owoce opadną na dno gąsiorka.Wtedy przecedzamy sok przez sitko wyłożone gazą i mieszamy z dobrą czystą wódką w proporcji 1 do 1.Mieszamy i rozlewamy do wyparzonych butelek.Ratafię przechowujemy w suchym,ciemnym pomieszczeniu.
Smacznego!

Komentarze

  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Beniu, twoja ratafia przywrócila mi wspomnienia , dzieki , bo piękne sa.....
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    cos pewnie smacznego
  • 2
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    pyszna,zamawiam się na kieliszeczek:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    hm.....naleweczka palce lizać nie ukrywam :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Rybciia

    super!!!
  • 1
    original
    Opublikowano

    alaaa

    takie trunki lubię
  • 0
    original
    Opublikowano

    Stenka

    taka najlepsza
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Super :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Wacław

    smaki młodości :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    Motorek

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    W tym roku koniecznie wypróbuję Twój przepis
  • 3
    original
    Opublikowano

    anemon

    Domową ratafię lubię i robię i za każdym razem może smakować inaczej.
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    świetna nalewka
  • 1
    15
    Opublikowano

    Aneta41

    Ciekawe jak smakuje??
  • 1
    original
    Opublikowano

    Łukasz15

    Super pomysł
  • 0
    original
    Opublikowano

    Stenka

    super naleweczka
  • 2
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    nie przepadam za alkoholem ,ten z pewnością jest smaczny
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    ciekawe jak smakuje

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !