Sposób przygotowania

Rabarbar umyć i pokroić w 2-centymetrowe kawałki. Żółtka, ser, cukier, mąkę i puree utrzeć na gładką masę. Z białek ubić pianę i ostrożnie połączyć z ciastem. Rabarbar odsączyć z soku, dodać do ciasta, nabrać łyżką porcje i kłaść na gorący tłuszcz. Smażyć 3 minuty, a gdy racuszki się lekko zrumienią, zmniejszyć ogień i dosmażyć. Wyjąć i posypać cukrem pudrem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !