Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Soczysta karkówka z warzywami

2.0
(1)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 0,5 kg
jabłka 0,5 kg
marchew 0,5 kg
Musztarda delikatesowa Prymat 3 łyżki
jogurt naturalny 3 łyżki
cząber
Majeranek suszony Prymat
sól
pieprz
mąka 2 łyżki
czosnek 3 ząbki
karkówka 1 bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Soczysta karkówka z warzywami

Kroki postępowania

1
Marynata:jogurt,musztarda,przeciśnięty czosnek,cząber i majeranek-wszystko wymieszać i posmarować karkówkę (pokrojoną w plastry)posoloną i popieprzoną wcześniej.Odstawić na 3 godziny( marynaty powinno trochę zostać).
Krok 1 - Soczysta karkówka z warzywami foto
2
Po tym czasie obtoczyć mięso w mące i obsmażyć z obu stron.Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Krok 2 - Soczysta karkówka z warzywami foto
3
Jabłka,ziemniaki i marchew pokroić na grubsze kawałki i rozłożyć miedzy mięso.Polać pozostałą marynata.
Krok 3 - Soczysta karkówka z warzywami foto
4
Zapiekamy 1 godzinę w 200 C(dałam dwa kawałki schabu na wypróbowanie i tez wyszedł super,więc można użyć schabu zamiast karkówki).
Krok 4 - Soczysta karkówka z warzywami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 09.01.2013 07:59
fajny pomysł na smaczny obiad. Dużo pracy przy tej potrawie nie ma, a w smaku jest przepyszna. Wiele osób może się skusić
adelajda 10.08.2012 19:02
karkóweczka super !!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak