Zielony deser

Dno tortownicy wykładamy najpierw biszkoptami. Jajka ucieramy z cukrem , zmielony twaróg łączymy z masą jajeczną , żelatynę namoczyć w 1\2 szklanki wody i odstawić na 5 minut do napęcznienia . Następnie rozpuść ją w kąpieli wodnej i ostudzić i dodając po łyżeczce masy serowej , wymieszać . Na koniec zmiksować całość . Na biszkopt wyłóż połowę malin , to przykryj masą serową wstaw do lodówki do stężenia a w między czasie przygotuj galaretkę i lekko tężejącą zalej sernik . Śmietanę ubij na sztywno z cukrem i udekoruj wierzch .