Kotleciki ziemniaczane z sosem pomidorowym

Ziemniaki ugotować i zmielić. Dodać pokrojona w kosteczkę cebulę i jajko. Popieprzyć i wymieszać. Następnie formować kotleciki i obtoczyć je w bułce tartej. Mąkę rozpuścić w szklance zimnej wody dodać 3 łyżki przecieru pomidorowego i odrobinę przyprawy kucharek do smaku. Zagotować-ma być geste, można dodać łyżeczkę śmietany, ale nie musi być. Kotleciki smażyć na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać polane sosem pomidorowym.