Przepis i sposób przygotowania na: młode ziemniaczki z kalafiorem i sałatką
Ziemniaczki młode obieramy cieniutko, myjemy i kroimy w kosteczkę. Zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości.Odcedzamy. Kalafiora gotujemy na miękko. Odcedzamy z wody. Kawałki bukietów obtaczamy w jajku i bułce tartej - kładziemy na rozgrzany olej. Podsmażamy według gustu. Umytą sałatę rwiemy na strzępy, dodajemy pokrojony pomidor i cebulę. Mieszamy z paroma łyżkami kefiru. Przyprawiamy. Całość podajemy z ziemniaczkami obsypanymi przyprawą oraz kawałkami smażonych bukietów kalafiora. Smacznego
