Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort truskawkowy na czekoladowo-kokosowym spodzie

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

gorzka czekolada 150 g
masło 150 g
jajko 3 szt
cukru pudru 100 g
wiórki kokosowe 90 g
mąka tortowa 90 g
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
jogurt naturalny 400 g
śmietana kremówka 250 g
cukier puder 1/2 szklanki
cukier waniliowy 2 łyżeczki
Żelatyna wieprzowa Prymat 4 łyżki
truskawki świeże 300 g
wiórki kokosowe 3 łyżki
cukier puder

Przepis i sposób przygotowania na: Tort truskawkowy na czekoladowo-kokosowym spodzie

Kroki postępowania

1
Czekoladę posiekać na małe kawałki. Stopić masło,dodać czekoladę i powoli roztapiać. Jajka utrzeć z cukrem pudrem na puch,dodać ostudzoną masę czekoladową. Wymieszać wiórki kokosowe z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodać do masy,połączyć.
Dno tortownicy (o średnicy 24 cm.) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Piec przez 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni.
Krok 1 - Tort truskawkowy na czekoladowo-kokosowym spodzie foto
2
Wyjąć z piekarnika kiedy ciasto ostygnie,ostrożnie wyjąć z formy i przekroić poziomo na pół.
Krok 2 - Tort truskawkowy na czekoladowo-kokosowym spodzie foto
3
Truskawki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Żelatynę rozpuścić w 100ml gorącej wodzie. Jogurt naturalny,
cukier puder,cukier waniliowy,dokładnie wymieszać. Kremówkę ubić na sztywno. Ciepłą żelatynę delikatnie połączyć z 4 łyżkami kremu jogurtowego.
Potem wymieszać z resztą kremu.Stopniowo łączyć krem jogurtowy z ubitą wcześniej kremówką.
Dolną warstwę ciasta posmarować kremem, rozłożyć truskawki i przykryć drugim krążkiem. Schłodzić 3 godz. w lodówce.
Po schłodzeniu boki tortu (kremu) posypać wiórkami kokosowymi a górę posypać cukrem pudrem.
Krok 3 - Tort truskawkowy na czekoladowo-kokosowym spodzie foto
4
RADA:truskawki można zastąpić innymi owocami np.malinami,poziomkami.
Krok 4 - Tort truskawkowy na czekoladowo-kokosowym spodzie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 28.01.2017 22:40
Wspaniały torcik;)
Grazyna0211 24.05.2016 11:59
smaczny deser
ben-ka 08.11.2015 19:53
Ja też z chęcią bym zjadła:)
Ada-Gaba 30.10.2015 17:29
pyszny torcik
Ada-Gaba 20.04.2014 13:21
skusiłabym się na kawałeczek
Ewa 08.10.2013 15:32
Oj zjadłabym kawałeczek z dużą truskawką!
as28 09.08.2013 11:47
fajny torcik
wedith1 09.08.2013 10:56
Uwielbiam takie torciki :) I ten krem jogurtowy...... pycha!
SylwiaMagdaSabin 02.08.2013 14:12
super torcik
agus198900 02.08.2013 13:42
uwielbiam nutkę kokosa;)
AZgotuj 15.03.2013 10:11
nieziemsko pyszny!
KasiaK90 15.02.2013 10:28
pyszny
Justa32 23.08.2012 09:30
smaczny
Andysz 14.08.2012 23:52
pycha
Katarzyna87 25.06.2012 09:35
mniam
Ankha 25.06.2012 09:27
Oooo,jaki ładny torcik
suzana 25.06.2012 09:03
pyszny torcik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak