Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z grilla
Mięso opłukać, osuszyć.
Cebulę obrać, pokroić w plastry. Przygotować marynatę: sos teriyaki wymieszać z oliwą i łyżką przyprawy do karkówki. Zalać mięso z plastrami cebuli.
Odstawić na godzinę do lodówki.
Paprykę pokroić na kawałki, cukinię na plastry, dymki oczyścić, przekroić wzdłuż na pół.
Mięso wyjąć z marynaty. Na karkówce układać po plastrze boczku, kawałku papryki, plastrze cukini, połówce dymki. Całość spiąć wykałaczką.
Grillować na gorącym ruszcie ok.20 minut, odwracając w trakcie.
