Papryka na zimę do słoika

Papryki należy bardzo dokładnie umyć. Usuwamy z nich gniazda nasienne i kroimy w paski. Do wcześniej przygotowanym słoiczków układamy paprykę.
W każdy słik wkładamy ząbek obranego i pokrojonego w plasterki czosnku. Dodajemy do każdego słiczka po taką samą ilość przypraw.
Wodę gotujemy razem z octem, solą i cukrem. Tak powstałą zalewą zalewamy każdy słoiczek z papryką. Szczelnie zamykamy i pasteryzujemy około 30 minut.