Placuszki kukurydziane

Do miski wsypać kaszę kukurydzianą, dodać sól i proszek do pieczenia.
Wlać mleko kokosowe - dobrze wymieszać i odstawić na kilka minut, aż kaszka wchłonie część wilgoci.
Posiekać drobno cebulę i szczypiorek, jak najdrobniej pokroić papryczkę chili - dodać do ciasta i, po wymieszaniu, ponownie odstawić na 10-15 minut.
W rezultacie ciasto powinno być bardzo gęste, aby nadawało się do formowania placuszków w dłoniach.
Na bardzo rozgrzanym oleju smażyć niewielkie placuszki.
Podawać na ciepło lub na zimno.