Kopiec kreta

Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy wodę i dalej ubijamy, następnie dodajemy cukier, żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Tortownicę ( ja użyłam o średnicy 25cm, ta była za duża więc ciasto było niskie, obkroiłam je wkoło a resztę ciasta wykorzystałam na wierzch) smarujemy margaryną, wylewamy masę i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180' na ok. 20 minut, sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest już dobre.

Bitą śmietanę przygotowujemy wg. przepisu na opakowaniu, pod koniec ubijania dodajemy śmietan-fix, a na koniec delikatnie mieszamy z czekoladą startą na małych oczkach tarki.

Ze środka biszkoptu łyżką wybieramy ciasto i odkładamy do miski ( zostawiamy ok. 1cm brzegu).

Banany kroimy wzdłuż i skrapiamy sokiem z cytryny. Wkładamy je do wgłębienia, na to wykładamy masę i wszystko przysypujemy pokruszoną resztką ciasta.

Odkładamy kopiec do lodówki na jakiś czas.

Smacznego!