Placki ziemniaczane po litewsku

Ziemniaki zetrzeć na tartce o drobnych oczkach , tylko musimy odsączyć sok z ziemniaków , masę ziemniaczaną połączyć z drożdżami , przesiana mąką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia , cebule drobno posiekać i podsmażyć , tylko nie rumienić na masełku , wymieszać lekko z przygotowanym ciastem , doprawić do smaku i kładziemy na gorącym tłuszczu okrągłe placuszki i smażyć z obu stron z złoty kolor.