Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowa rolada z wiśniami

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 2,5 szklanki
jajko 1
żółtko gesie 1
drożdże 4 dag
cukier 4 łyzki
mleko 1/3 szkl
wiśnie 2 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowa rolada z wiśniami

Kroki postępowania

1
Do miski wkładamy drożdże i cukier, mieszamy do czasu aż się rozpuszczą, po czym dodajemy ciepłe mleko i 0,5 szklanki mąki - mieszamy i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Na stolnicy wysypujemy mąkę, dodajemy zaczyn drożdżowy oraz jajka i zagnitamy gładkie ciasto,
Krok 1 - Drożdżowa rolada z wiśniami foto
2
odstawiamy je na godzinę do wyrośnięcie. drylujemy wiśnie
Krok 2 - Drożdżowa rolada z wiśniami foto
3
Po tym czasie wałkujemy cienki prostokąt, jeden bok ma być długości wąskiej blaszki, a drugi dowolny. Na cieście układamy wydrylowane wiśnie, pozbawione nadmiaru soku i zwijamy roladę.
Krok 3 - Drożdżowa rolada z wiśniami foto
4
Smarujemy ją mlekiem i nakłuwamy widelcem, pieczemy ok 35-40 minut w temp 180*
Krok 4 - Drożdżowa rolada z wiśniami foto
5
Wystudzone ciasto kroimy i podajemy.
Krok 5 - Drożdżowa rolada z wiśniami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 04.03.2014 07:17
Roladka pierwsza klasa :)
caralajna 16.11.2012 08:12
uwielbiam wiśniowe wypieki, takiej rolady jeszcze nie widziałam, mniam
Katarzyna87 21.06.2012 10:33
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak