Sposób przygotowania

Jajka ubijamy ze szczyptą soli i pieprzu. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z jajkami. Wylewamy na płaską blachę (36x34 cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
Szpinak rozmrażamy, odciskamy, wykładamy nierównomiernie na masę jajeczną. Pieczemy ok. 15 min w piekarniku rozgrzanym do temp. 170 st. C. Studzimy.
Na omlecie rozsmarowujemy warstwę serka chrzanowego, rozkładamy plastry łososia. Zwijamy w roladę, a następnie zawijamy w folię aluminiową. Schładzamy ok. 6 h.

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !