Sposób przygotowania

Pierś i udko wrzucić do osolonej wody razem z liściem i zielem angielskim. Ugotować. Wątróbkę podsmażyć z cebulą na patelni. Przełożyć pierś, udko obrane z kości, wątróbkę z cebulą, namoczoną kajzerkę w mleku, czosnek i surowe jajko. Dodać sól i pieprz. Miksować na gładką masę. Dodać suszoną żurawinę. Wylać masę do formy nasmarowanej wcześniej tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 C i piec ok gadziny.
Smacznego!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !