Zupa-krem z porów

oczyszczone i wypłukane pory kroimy w talarki , cebulę w kostkę. W rondlu rozpuszczamy masło i wrzucamy posiekane warzywa . Smażymy aby leciutko się zeszkliły cały czas mieszając.. Następnie zalewamy bulionem i na małym gazie gotujemy. gdy warzywa są już miękkie dodajemy pokrojony w kostkę serek i mieszając gotujemy jeszcze do rozpuszczenia się. Na koniec doprawiamy solą jeśli trzeba .....pieprzem i odrobiną gałki . Wszystko na końcu miksujemy blenderem . Można podać z kleksem śmietany , bardziej kalorycznie.