Sposób przygotowania

schab opłukać, osuszyć, posolić i obsmażyć ze wszystkich stron. Mięso wyjąć z naczynia, olej zlać. Wysypać dno naczynia połową szałwii wymieszanej z mięta, dodać roztarty czosnek, wlać 2 łyżki oliwy oraz szklankę wody. Włożyć mięso, posypać resztą szałwii. Dusić 3 godziny na bardzo małym ogniu. podawać na ciepło z makaronem lub na zimno z sałatkami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !