Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlet schabowy z suszonymi morelami

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kotlety schabowe 3 szt
morele suszone 5 dag
mąka 3-4 łyżki
jajko 1 szt
mleko 1 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szkl
czosnek 1 ząbek
przyprawa kucharek 1/2 łyżeczki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
żurawina

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet schabowy z suszonymi morelami

Kroki postępowania

1
Morele i żurawinę zamoczyć na 1 godzinę w gorącej wodzie,
Krok 1 - Kotlet schabowy z suszonymi morelami foto
2
Mięso umyć, osuszyć, rozbić tłuczkiem na cienkie płaty, oprószyć solą i pieprzem. Na przygotowane mięso ułożyć morele z żurawiną,
Krok 2 - Kotlet schabowy z suszonymi morelami foto
3
Mięso złożyć na pół, brzegi dokładnie zbić tłuczkiem lub spiąć wykałaczkami.
Krok 3 - Kotlet schabowy z suszonymi morelami foto
4
Jajko roztrzepać z mlekiem, zmiażdżonym czosnkiem i przyprawą kucharek. Panierować w mące, jajku i bułce tartej, Smażyć z obu stron na rumiano na rozgrzanym oleju.
Krok 4 - Kotlet schabowy z suszonymi morelami foto
5
Podawać z ziemniakami i surówką lub z pieczywem.
Krok 5 - Kotlet schabowy z suszonymi morelami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 12.09.2014 21:23
smaczne połączenie
IlonaAlbertos 02.02.2014 21:07
Ciekawe połączenie.
irenka 24.01.2014 21:32
coś dla mnie,moje ulubione jedzonko
romanrafal
romanrafal 21.10.2013 15:47
świetny przepis,pyszne
bietka 08.02.2013 09:05
ciekawy przepis
Mysiunia 15.12.2012 14:44
świetnie się prezentuje :)
Mysiunia 15.12.2012 14:44
świetnie się prezentuje :)
Mysiunia 15.12.2012 14:44
świetnie się prezentuje :)
Justa32 15.08.2012 20:58
bardzo apetyczne danie!!!!
Dorota76 24.07.2012 22:01
robi wrażenie
Katarzyna54 20.06.2012 08:56
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak