Sposób przygotowania

Około kilograma oskrobanych i wypatroszonych ryb słodkowodnych, ugotowałam w kostce bulionowej. Gdy ostygły obrałam z większych ości i płetw. Zmieliłam mięso 2 razy. Dodałam jajko, kaszę i bułkę odsączoną. Przyprawiłam. Wymieszałam. Uformowałam kotlety (gdyby mięso było zbyt luźne, można dodać bułki tartej, gdy za suche jajko), obtoczyłam w bułce tartej i smażyłam na rumiano z obu stron w głębokim tłuszczu.

Smacznego :)

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !