Tiramisu truskawkowe z limoncello

Limoncello rozcieńczyć taką samą ilością letniej wody, dodać sok z limonki, nieco startej skórki i trochę cukru pudru do smaku.
Mascarpone rozetrzeć z żółtkami, śmietaną, cukrem, cukrem waniliowym i sokiem z cytryny na jednolitą masę.
Krem powinien mieć konsystencję gęstej śmietany.
Biszkopty nasączać w ponczu i układać w szerokim naczyniu.
Powinny powstać dwie warstwy biszkoptów.
Na pierwszą warstwę nasączonych biszkoptów nałożyć 2/3 kremu, ułożyć na nim warstwę pokrojonych truskawek, nakryć pozostałymi biszkoptami i resztą kremu.
Przybrać truskawkami.
Posypać tartą czekoladą.
Schłodzić przed podaniem.