Przepis i sposób przygotowania na: Makaroniki
Płatki wysypać na sucha patelnię i uprażyć stale mieszając, a potem na desce zmiażdżyć wałkiem. Migdały i orzechy sparzyć i oczyścić z łupinek, drobniutko posiekać. Białka ubijać dosypując stopniowo cukier puder, aż lśniąca piana będzie się odrywała płatami od trzepaczki. Wymieszać ją z płatkami, orzechami i migdałami. Masę wyciskać ze szprycy małymi porcjami na natłuszczoną masłem blachę. Wstawić do ciepłego piekarnika (150 st) na 30 min.
