Zapiekana kalarepka

Kalarepkę obieramy i kroimy w kostkę, następnie gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru i masła przez około 10 minut. Wyciągamy kalarepkę, wywar pozostawiamy.

Mąkę zasmażamy na maśle uważając by się nie zarumieniła, dodajemy pół szklanki wywaru, dodajemy przyprawy, śmietanę i starty na drobnej tarce ser.

Do wysmarowanego naczynia żaroodpornego wkładamy kalarepę, posypujemy posiekanym koperkiem i pokrojonym w plastry pomidorem, zalewamy sosem i posypujemy bułką tartą. Pieczemy przez około 20 minut w piekarniku w temp. 180 stopni. Podajemy na ciepło. Smacznego!