Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik na kruchym cieście

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 500 g
masło 300 g
cukier puder 400 g
żółtko jajek 3 szt
cukier waniliowy
skórka z cytryny
sól
ricotta 500 g
jajko 2 szt
cukier
rodzynki
rum

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na kruchym cieście

Z maki, masła, cukru pudru wyrabiać ciasto, nie zapominając o skorce z cytryny i cukrze waniliowym. Żółtka dodać na końcu. Odłożyć na 1/2 godziny do lodówki. Następnie rozwałkować i wyłożyć do formy. Przygotować masę serowa: połączyć ricottę z żółtkami i małą ilością cukru. Dodać rodzynki namoczone wcześniej w rumie. Na końcu wymieszać delikatnie z ubitymi białkami. Wyłożyć masę na ciasto. Można udekorować wierzch paseczkami kruchgo ciasta. Piec min. 1 godzinę w 160°.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 01.01.2014 01:24
to taki od serca serniczek, pycha
Alex_M 14.11.2013 11:52
pyszny sernik!
Ola1young 22.09.2013 15:43
Podoba mi się ten przepis
pierniczkowo 13.09.2013 13:28
bardzo ładna dekoracja, ja czasem robię tylko kratkę :)
ankaryba 11.06.2013 08:06
ale pychotka :-)
Angelika10 24.04.2013 00:13
świetny serniczek
smakoszek 15.03.2013 22:56
bardzo smacznie wygląda
teresa18 12.01.2013 17:01
świetnie udekorowany
Wacław 02.01.2013 09:37
ładne i pyszne :)
sara1 18.12.2012 10:46
pięknie i pysznie wygląda
Aneta41 17.12.2012 22:41
bardzo lubię sernik
Seba 22.11.2012 09:39
piękne wykonanie
Wafelek2601 21.11.2012 09:22
Super
berys18 10.11.2012 09:20
pięknie sie prezentuje
dianix 10.09.2012 16:27
pieknie wyglada
Pani Domu 04.09.2012 09:32
przepięknie wygląda
kate.500 27.08.2012 09:29
boski
Katarzyna59 13.08.2012 11:24
super
caralajna 13.08.2012 09:54
piękna dekoracja
Dorian 24.07.2012 07:38
sliczny
Dorota59 09.07.2012 19:46
jaki śliczny
Grazyna0211 09.07.2012 15:03
pyszne ciasto
Anna152 01.07.2012 08:29
piękny Ci wyszedł i na pewno smaczny
olkaaa 23.06.2012 09:35
uwielbiam serniki
Megi 19.06.2012 16:34
wygląda smakowicie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak