Sposób przygotowania

Schab natrzeć przyprawą do pieczeni,sola czosnkową, pieprzem , pieprzem ziołowym,solą, włożyć w rękaw do pieczenia związać z jednej strony, włożyć , listek ziele angielskie do środka a na wierz kawałek margaryny. zawiązać . piec 1,5 godz. w temp 180 c . Po upieczeniu wystudzić pokroić w plastry grubości 2 cm . Układać na półmisku , udekorować, ogórkiem rzodkiewką i porem . żelatynę wsypać do zimnego bulionu żeby napęczniała, następnie zalać gorącym bulionem rozpuścić lekko przestudzić i zalać schab. wstawić od lodówki żeby stężało.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !