Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Metrowiec Gosi

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
jajko 6 sztuk
mąka tortowa 2 szklanki
cukier pół szklanki
olej 1,5 kieliszka
woda 1,5 kieliszka
proszek do pieczenia 3 łyżeczki
mąka 2 łyżki
kakao 1 łyżka
masa
margaryna 1 kostka
mleko 900 ml
mąka 3 łyżki
mąka ziemniaczana 3 łyżki
cukier 1 szklanka
cukier wanilinowy 1 opakowanie
jajko 1 sztuka
żółtko jajek 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Metrowiec Gosi

CIASTO: Do miski dać cukier i żółtka. Ubić. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, następnie olej i wodę. Na koniec dodać ubita pianę z białek. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę podzielić na dwie części. Do jednej części dodać 2 łyżki mąki do drugiej części łyżkę kakao. Obie części zmiksować. Przełożyć do wysmarowanych masłem brytfann (proponuję keksówki). Upiec ok. 40 minut w 180 st. MASA: Ok. 200 ml odlać, resztę zagotować. W odlanej części wymieszać wszystkie składniki prócz margaryny. Wlać do gotującego się mleka i mieszać aż powstanie gęsty budyń. odłożyć do ostudzenia. Margarynę utrzeć, dodawać po trochu zimnego budyniu. Utrzeć dobrze wszystko. Odłożyć na 20 minut do lodówki. Oba ostudzone ciasta pokroić w małe kawałki prostokątne. Na zmianę smarować i składać najpierw część żółta potem czarna, żółta, czarna, aż do skończenia ciasta. Można zrobić jedno duuuuuże ciasto lub dwa mniejsze. Polecam. Kroić na skos.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

PaniMISIOWA 06.05.2013 21:15
pycha pycha!
plocia 20.07.2012 20:52
wygląda na bardzo dobry
Cukiereczek13 19.06.2012 13:08
pycha :-)
Aneta41 17.06.2012 20:08
fajny
1j1o1l1a1 17.06.2012 13:28
pyszności :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak