Cebula faszerowana grzybami i ryżem

Ryż ugotować , potrzebne nam będą tylko 4 łyżki tego ryżu, resztę odłożyć. Cebulę , najlepiej jak byśmy mięli dużą obieramy ścinamy wierzchy , wydrążyć specjalną łyżeczką pozostawiając tylko grube ścianki , zalewamy wrzącą wodą i gotujemy do 5 minut odcedzamy posypujemy przyprawami . Grzyby namoczyć , posiekać . Dodać do grzybów ryż , posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy do smaku . Przygotowanym farszem napełniamy cebulę , układamy w rondelku polewamy tłuszczem i upiec , pod koniec pieczenia polewamy śmietaną połączoną koncentratem pomidorowym i przyprawami .