Chleb z otrębami

+ jajko i sezam na wierzch. (dałam jeszcze słonecznik)


Mąkę mieszamy z otrębami, kminkiem, słonecznikiem, sezamem i solą.

Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy cukier i mieszamy. Następnie dodajemy wymieszane suche skłądniki i wyrabiamy ciasto. Będzie dosyć luźne.

Odstawiamy na pół godziny przykryte w ciepłe miejsce.

Formę- keksówkę smarujemy masłem, podsypujemy mąką i wykładamy do niej ciasto. Znów odstawiamy do wyrośniecia. Gdy podrośnie smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy sezamem ( można dodać także słonecznik).

Pieczemy w temp. 1800 około 40-45 minut.

Smacznego :)