Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Truskawkowy piętrowiec

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 6 szt
cukier 1,5 szkl
mąka 2 szkl
olej 8 łyżek
proszek do pieczenia 1 łyżka
ocet 1 łyżka
biszkopty okrągłe 1 op

Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowy piętrowiec

Kroki postępowania

1
Biszkopt: Ubić pianę z białek, stopniowo dodawać żółtka oraz cukier. Nadal ubijając wlać olej oraz dodać mąkę, ocet i proszek do pieczenia. Wylać masę na brytfannę wyłożoną papierem i piec około 50-55 minut w temp. 170 stopni. Po ostudzeniu przekroić biszkopt na pół.
Krem budyniowy:
2 szklanki mleka
2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
1 cukier waniliowy
1 płaska łyżka cukru
1 kostka masła
Krem budyniowy: Z mleka odlać 1/2 szkl, resztę zagotować. W szklance z mlekiem wymieszać budynie oraz cukry. Miszaninę wlać do gotującego się mleka i wymieszać. Gotować 2-3 minuty. Ostudzić. Utrzeć masło. Stopniowo dodawać zimny budyń i ucierać. Krem wyłożyć na połowę biszkoptu.
Krok 1 - Truskawkowy piętrowiec foto
2
Mus truskawkowy:
50 dkg truskawek
3 opakowania galaretki truskawkowej
Mus: Truskawki zblendować i przelać do garnka. Zagotować, wsypać galareki, wymieszać i zagotować. Odstawić do przestudzenia. Chłodną, gęstą masę wyłożyć na krem budyniowy. Ma musie truskawkowym ułożyć równomiernie biszkopty.
Krok 2 - Truskawkowy piętrowiec foto
3
Masa śmietankowa:
500 ml śmietany kremówki
2 fixy do ubijania śmietany
1 galaretka truskawkowa
1 płaska łyżka cukru pudru
Masa śmietankowa: Zimną śmietanę ubić na sztywno z fixem i cukrem pudrem. Wlać tężejącą galaretkę (rozpuszczoną w 1/2 szklanki wrzącej wody). Zmiksować i wyłożyć masę na biszkopty. Wierzch przykryć drugim biszkoptem i posypać cukrem pudrem. Wstawić do lodówki do schłodzenia.
Krok 3 - Truskawkowy piętrowiec foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

alaaa 10.12.2013 21:11
fajne ciacho takie wysokie
Seba 27.09.2013 08:50
musi być smaczne
ONY_za_kare 23.09.2013 09:33
wspaniałe ciacho!
Aannkaa82 02.08.2013 22:32
Uwielbiam takie ciacha :)
Motorek 25.07.2013 20:51
rewelacyjne ciacho
Grazyna0211 23.07.2013 10:08
bardzo apetyczne ciasto
EmciaPichci 12.07.2013 09:48
wygląda super :)
Alex_M 06.07.2013 13:38
chętnie bym porwała kawałeczek ;)
IKrakowianka 16.06.2013 19:27
bardzo lubię takie ciasta
Poison1988 04.12.2012 19:51
ciężko się nie uśmiechnąć na jego widok :)
Anio?eczek 04.09.2012 19:16
poezja smaku
smakowita 03.09.2012 22:08
prawdziwe wspomnienie lata
Andysz 30.08.2012 00:04
pyszny;)
Kuchareczka2 28.08.2012 20:22
wspaniały
Kuchareczka2 28.08.2012 20:22
wspaniały
Ada-Gaba 28.08.2012 07:31
bajeczny
Ewa104 24.08.2012 08:42
Apetyczne ciacho.
caralajna 19.08.2012 07:46
bajeczne ciacho
olkaaa 20.07.2012 08:51
po prostu pycha
kate.500 20.06.2012 11:29
wyglada bosko
RenataZ-et 16.06.2012 10:54
prezentuje się super :)
Amellia 16.06.2012 08:43
super
Katarzyna87 16.06.2012 07:55
mniam
sylwia / sytofala 15.06.2012 22:06
apetyczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak