Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

majonez na kulu

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mąka pszenn 40 g
olej 70 g
żółtko jajek 1 szt
ocet 10 g
sól do smaku
cukier do smaku
woda 22 ml

Przepis i sposób przygotowania na: majonez na kulu

Zagotować wodę z octem.Do mąki dodać połowę oleju, sporządzić białą zasmażkę , rozprowadzić wodą z octem,mieszając podgotować na małym ogniu,na powierzchnię zasmażki wlać ostrożnie łyżkę zimnej wody,zasmażkę ostudzić.Z oleju i żółtka przyrządzić sos majonezowy, dodawać małymi partiami zasmażkę ciągle mieszając.przed dodaniem zasmażki do majonezu zlać z jaj powierzchni wodę

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Marlenka.S 27.01.2013 18:09
uwielbiam majonezy, mniammmm...
fictor123 19.12.2012 09:42
mniAM
Betka 19.06.2012 18:27
mniammm;)
Andysz 15.06.2012 00:30
oryginalnie;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak