naleśniki po zbójecku

Mleko, 2 jajka, mąka i szczypta sili - mieszamy i na rozgrzanej patelni smażymy naleśniki. Następnie czyścimy pieczarki, kroimy w plasterki i dusimy z odrobiną soli i pieprzu do smaku. Parówki kroimy na połówki. Połówkę parówki wkładamy do naleśnika posypujemy startym serem zółtym i dodajemy odrobinę uduszonych pieczarek. naleśniki zwijamy jak krokiety, obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy z każdej strony na wolnym ogniu. Możemy podawać z sosem czosnkowym