Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Spaghetti alla nowalijka – szybkowar

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta młoda 1/2 główki
cukinia 2
papryka żółta 1 sztuka
marchewka 2
pomidory 40 dag
żurawina 1 garść
śliwki suszone 2 łyżki
wywar warzywny 60 ml
Liść laurowy suszony Prymat 1 szczypta
ziele angielskie 1 szczypta
sól do smaku
makaron spaghetti 50 dag
ser pleśniowy typu gorgonzola 5 szczypt

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti alla nowalijka – szybkowar

Kroki postępowania

1
Rozpoczynamy od przygotowania warzyw. Kapustę szatkujemy, cukinię (nie obieramy) kroimy w ćwiartki, paprykę w kosteczkę, marchew trzemy na tarce jarzynowej.
Krok 1 - Spaghetti alla nowalijka – szybkowar foto
2
Pomidory nacinam, a następnie zalewam wrzątkiem. Obieram ze skórki i miksuję na przecier.
Krok 2 - Spaghetti alla nowalijka – szybkowar foto
3
Na spód szybkowaru (można również użyć tradycyjnego garnka, wtedy czas gotowania będzie dłuższy) wsypuję suszone: żurawinę oraz śliwki. Zalewam wywarem warzywnym i rozpoczynam gotowanie.
Krok 3 - Spaghetti alla nowalijka – szybkowar foto
4
Następnie wsypuję pokrojone warzywa oraz przyprawy ziołowe wraz z solą.
Krok 4 - Spaghetti alla nowalijka – szybkowar foto
5
Zalewam jeszcze przecierem i rozpoczynam gotowanie w szybkowarze.
Krok 5 - Spaghetti alla nowalijka – szybkowar foto
6
Garuję 4-5 minut.
Krok 6 - Spaghetti alla nowalijka – szybkowar foto
7
Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i gotujemy jeszcze kilka minut, aby zagęścić sos.
Krok 7 - Spaghetti alla nowalijka – szybkowar foto
8
Podajemy z makaronem spaghetti posypane startym serem pleśniowym - gorgonzola. Smacznego!
Krok 8 - Spaghetti alla nowalijka – szybkowar foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 21.07.2012 09:07
świetne
Justyna/Dzastus 19.07.2012 09:56
ale wymyślne, swietne.
Izabela/bella81 19.06.2012 09:27
Takiego jeszcze nie jadłam.
aginaa 15.06.2012 13:07
pyszne
Sroczka 14.06.2012 21:56
Ciekawy przepis. Chciałabym posmakować.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak