Kotlety z piersi w cieście

1. 
2. ZEWA

Składniki:

• 4 szt pierś z kurczaka,
• 3 szt jajka,
• 1/4 szk mleko,
• do smaku sól, pieprz,
• 1/4 łyżeczki papryka ostra,
• 150 łyżeczki ziołowe ziarenka smaku,
• 6 łyżek mąka,
• mąka do obtaczania,
• oliwa do smażenia

Piersi umyć, osuszyć i pokroić w plastry.
Posolić i odstawić.
W międzyczasie przygotować ciasto z pozostałych składników, powinno mieć konsystencję gęściejszą niż na naleśniki.
W razie potrzeby dodać mąki lub mleka.
Każdy kawałek mięsa obtoczyć w mące, następnie zanurzyć w cieście i smażyć na niewielkim ogniu po około 5 minut z każdej strony.
Podawać z ziemniakami lub frytkami i podsmażonymi pieczarkami.

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: polska,
  • trudność: łatwe,
  • czas: szybko,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia