Sposób przygotowania

Mięso oraz obrane warzywa starannie myjemy i przekładamy do garnka (prócz czosnku).

Dodajemy ziele angielskie,liść laurowy,liście selera (np mrożone) oraz lubczyk jeśli posiadamy. Wlewamy tyle wody aby przykryła zawartość garnka i wsypujemy sól,która wypłucze z mięsa oraz warzyw to,co najcenniejsze do wywaru!

Gotujemy na minimalnym ogniu aby rosół był klarowny! kiedy mięso jest już miękkie dodajemy obrane ząbki czosnku i gotujemy tylko 5 minut.

Doprawiamy do smaku i podajemy z drobnym makaronem typu nitki oraz natką pietruszki.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !