Sposób przygotowania

Dynię myjemy, obieramy ze skórki i usuwamy nasiona. Kroimy w grubą kostkę. Do garnka wlewamy ok 1 łyżki oliwy i dodajemy kilka łyżek bulionu. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu do czasu aż dynia się zrobi miękką, rozgotuje się. Można do dyni dodać włoszczyznę. Miksujemy dynię (alternatywnie wraz z włoszczyzną) na jednolitą masę i dodaj do bulionu. Bulion może być przygotowany z kostki rosołowej (najlepiej drobiowej) lub pochodzić z tradycyjnego rosołu. Doprawiamy zupę solą, czosnkiem i pieprzem do smaku wg uznania. Dodajemy imbir i chwilkę ze wszystkimi przyprawami gotujemy. Zaprawiamy śmietaną i ewent. ponownie doprawiamy do smaku wg uznania.
Podajemy z groszkiem ptysiowym.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    vesenka

    uwielbiam zupę dyniową
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    agunesu

    ciekawy orientalny smak musi dac ten imbir
  • 1
    original
    Opublikowano

    ronald88

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    muszę spróbować
  • 1
    beztytulu
    Opublikowano

    marzenciak1985

    mniam
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    bgs1984

    mniam
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    rozgrzewająca pyszna i zdrowa
  • 1
    original
    Opublikowano

    Betka

    super zupka;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Betka

    super zupka;)
  • 1
    20140724_140457
    Opublikowano

    reniatka

    najlepsza z groszkiem ptysiowym mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Seba

    ciekawy przepis
  • 0
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    super
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    SYLKA

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kate131

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    Aneta25

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    jordi

    bardzo smaczna i idealna na chłody
  • 0
    original
    Opublikowano

    MagdaXXX

    bardzo ciekawe
  • 0
    original
    Opublikowano

    berys18

    super zupka
  • 0
    original
    Opublikowano

    Malinka

    Taka zupa smaczna musi być :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !