Sposób przygotowania

Mąkę przesiewamy na stolnicę i dzielimy na dwie równe części. Jedną część mieszamy z jajkiem, a drugą rozrabiamy z gorącą wodą olejem.
Po rozrobieniu łączymy obie części i wyrabiamy na jednolitą masę.
Ser przekręcamy przez maszynkę na przemian z ziemniakami ugotowanymi al dente.
Plasterki boczku lub słoninę pokrojoną w kostkę wytapiamy dość dobrze na patelni, po czym dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy.
Część zostawiamy do późniejszego przyozdobienia pierogów. Resztę dokładnie mieszamy z masą ziemniaczano-serową i doprawiamy do smaku solą i pieprzem - na ostro.
Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółka szklanką, dodajemy farsz, lepimy pierogi, które następnie wrzucamy na gotującą się, osoloną wodę. Abt pierożki nie posklejały się do wody dodajemy niewielką ilość oleju. Gotujemy ok. 3-4 min do momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Najsmaczniejsze są podane na gorąco.

SMACZNEGO :)

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Pierogi ruskie są niezastąpione- nie znam osoby, która by ich nie lubiła:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    alaaa

    moje ulubione
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super jedzonko
  • 2
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    super pierogi
  • 1
    original
    Opublikowano

    Stenka

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    Rybciia

    uwielbiam!!!
  • 3
    original
    Opublikowano

    ankaryba

    ja też :-)
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    fajne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Motorek

    smaczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wacław

    b.lubimy !
  • 1
    original
    Opublikowano

    Łukasz15

    Uwielbiam
  • 2
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    bardzo lubię ruskie pierogi
  • 3
    original
    Opublikowano

    m1monika

    bardzo lubię :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ania67

    ja też
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    bardzo je lubię
  • 2
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    moje ukochane pierogi najlepsze danie na świecie!
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    kasiek

    lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    mniam
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    apetyczne
  • 1
    20140724_140457
    Opublikowano

    reniatka

    najbardziej lubię ruskie :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    przepadam za pierogami
  • 1
    original
    Opublikowano

    okrysia

    Smaczne to!
  • 1
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    też takie lubię
  • 3
    original
    Opublikowano

    Pani Domu

    ładne pierożki
  • 1
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    Jodaj

    mniam pychotka :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    uwielbiam pierogi ruskie :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Seba

    lubię takie pierożki
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kuchareczka2

    moje ulubione
  • 2
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Moje ulubione pierogi.
  • 1
    papryka
    Opublikowano

    adelajda

    najlepsze pierogi
  • 1
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    moje ulubione
  • 0
    original
    Opublikowano

    berys18

    najlepsze pierogi

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !