Melon, rukola i szynka parmeńska

Plastry szynki przekroić na pół wzdłuż ich długości i poukładać obok siebie. Melona pokroić tak, by było tyle kawałków, ile plastrów szynki. Rukolę umyć, osuszyć. Na każdy plasterek szynki kłaść kawałek melona, następnie wiązkę rukoli i zawijać w roladki.

Układac obok siebie na talerzyku, mozna dowolnie udekorować - u mnie wykałaczki z rukolą, paseczkami szynki i skórką od melona.