Sposób przygotowania

Z szyjki zdjąć skórę,zszyć na jednym końcu.Bułeczkę namoczyć.Pieczarki i cebulę oraz wątróbke posiekać dodac mięso, odciśniętą bułkę,żółtka.Przyprawić posiekaną natką pietruszki,solą,pieprzem,majerankiem i koniakiem.Dobrze wymieszać.Nadziać masą skórkę z szyjki zaszyć.Gotować lub piec około 30 min.Po ostudzeniu kroić w plastry i podawać z chlebem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !