Deser na zimno z truskawkami

Tortownicę wykładamy folią aluminiową. Żelatynę rozpuszczamy w 3/4 szklanki wrzątku i odstawiamy do przestygnięcia. Serek mieszamy ze śmietaną, a następnie z połową żelatyny. Masę wylewamy na dno tortownicy. Od razu układamy kilka opłukanych i pokrojonych truskawek. Następnie ubijamy śmietankę z cukrem pudrem i dolewamy żelatynę i mieszamy. Wylewamy na truskawki, układamy na wierzch połówki truskawki. Rozpuszczamy galaretkę i tężejącą zalewamy owoce. Deser należy schłodzić kilka godzin i przechowywać w lodówce