Sposób przygotowania

Filet myjemy, rozbijamy na duży prostokąt. Przyprawiamy solą i pieprzem. Mieso dokładnie wyrabiamy z przyprawa o mięsa mielonego i jajkiem oraz odciśniętą bułkę namoczona w mleku. doprawiamy sola i pieprzem dokładnie wyrabiamy. Płat z piersi kurczaka smarujemy mięsem mielonym i zwijamy w roladę. Związujemy nicią . Nacieramy przyprawą do drobiu wymieszaną z olejem. Obsmażamy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie wkładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy bulionem przykrywamy i pieczemy w 180 stopniach 50 minut. Kroimy na plastry podajemy z ziemniakami polaną sosem pieczeniowym.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Mariposas

    ciekawy pomysł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !