Rustykalny chleb z gruszką

Zrobić rozczyn z wody, cukru i drożdży. Dodać mąkę, sól, miód i masło, wyrobić ciasto. Następnie dodać gruszki i dokładnie wmieszać je w ciasto. Gotowe ciasto powinno być lekko lepkie. Odstawić je na 2 godziny do wyrośnięcia. Uformować bochenek i ponownie odstawić.

Można posmarować delikatnie olejem.

Z kartonu wyciąć kształt gruszki, przyłożyć go do chleba i wysypać sezamem. Dzięki temu po upieczeniu będziemy mieć na naszym chlebie kształt gruszki ;)

Piec około godziny w 175 st.

Smacznego!